Устричные фермы в Черногории

Не знаете, где поесть в Черногори устрицы? Мой совет — только на устричной ферме в Которской бухте. Именно тут их выращивают и достанут вам свежими из моря, нарежут лимон и предложат вино. Конечно, можно их купить в рыбном магазине или даже на набережной Будвы, в ресторане «за дорого», но лучше езжайте туда, где они растут. Я советую попробовать на ферме, где могут преддожить также рыбу или креветки на гриле, нальют бокал вина. Да и пейзажи в Которском заливе фантастические, вам понравится быть на природе, а не в ресторане

Как попасть на ферму устриц в Которской бухте

Ферм устриц, мидий, рыбы в Черногории больше десятка, я посоветую всего 2, которые сама выбираю. Все они выглядят со стороны как область с яркими буйками и сарайчиком со столами на берегу. У некоторых есть реклама с телефоном и картинкой. Слова на черногорском «Мушле» — ракушки, «каменицэ» — устрицы, «школьки» или «дагне» — мидии

Во многих фермах понимают русский и английский язык. Узнать время работы или открыты ли с ноября по апрель можно через Вотсап. В Инстаграме в директ отвечают редко.

Доехать можно на такси, рейсовым автобусом, арендованной машиной, на яхте или катере. На фото — мой муж на яхте с гостями, хозяин фермы подвозит заказ, сделанный по телефону заранее

Такси заказать в вашем городе можно через Вотсап. Забивайте в Гугл латиницей название города и слово TAXI, выдаст телефоны, по окторым отправляйте название отеля или примерный ориентир.

На рейсовом автобусе. К приемру, из Будвы доехать до Ораховца можно за 5 евро. Расписание автобусов смотрите на busticket4.me — если оплачивайте онлайн, то распечатайте билет в «копирнице», часть бумажки водитель азбирает себе. Я же советую просто купить билет в кассе, прийдите за 15 мин до отправления. В Пераст билет не купить, там нет остановки, а вот в Рисане есть, а оттуда пешком легко дойдете до другой фермы. Всегда водителю напоминайте за 10 минут, что вам нудна остановка в таком-то городе, у самой фермы не смогут.

Арендовать машину, я советую на сайте LocalRent. Так вы легко увидите и все городки Которской бухты и искупаетесь на пляже, и пообедаете.

Совместить с индивидуальной экскурсией, начав с осмотра старого Котора, Пераста, сплавать на остров Богородицы, а потом и пообедать ан ферме. Гид вас подождет или разделит трапезу. Напишите мне, подскажу гида в вашем городе, Вотсап +38267483974 или в Телеграме — sasha0404

Посетить ферму на яхте, катере или катамаране⛵  Яхты в разной ценовой категории — моторные и парусные, муж сейчас работает на катамаране, но все друзья и соседи попричалу также возят на фермы. Напишите мне примерный бюджет и количество человек, дату, покажу, кто из них свободен

Устричная ферма в Ораховце

Цены на 2023 год:
— устрица 2,5 евро, небольшая
— 1 кг готовых милий 10 евро
— рыба на гриле 12 евро штука, дорада
— 0,5 л вина — 5 евро, бокал — 2 евро

Инстаграм — farm_oyster_mne

Работают с 11 до 20 сейчас, зимой спрашивайте заранее по Вотсап, Вайбер могут ли обслужить в ваш день

+38269866266
+38269467030

Есть паркинг для нескольких авто, туалет, умывальник, столики, нормальная посуда и бокалы, а не пластиковые

Локация на ГуглМэпс

Рекомендасьон!
После устри можно искупаться в море, рядом есть пляж Grota, прогуляйтесь от паркинга фермы по набережной Ораховца

И не спутайте эту ферму с соседней, она ближе к синему мостику и реке Люта, там адские цены и сумасшедший хозяин

Кто-то любит пару капель лимона, кому-то подавай острый соус табаско, кто-то ест устрицы с луком, хлебом…  но я советуюю попросить черный перец, который в мельнице — это кайф!

Вкус у адриатических устриц обалденный — немного соленый и при этом сладковатый,она не пищит, не кусается, на соплю не похожа — забудьте о стереотипах и просто наслаждайтесь!

Устричная ферма в Которской бухте рядом с Перастом

Именно сюда мы ходим на яхте последние 3 года, для гостей готовят заранее по звонку. Есть буй, где можно зацепиться и подождать, пока хозяин подвезет на своей лодке заказ

BokaSeeFood — находится у монастыря Баня, между Рисаном и Перастом

Хозяин Саша и его жена Снежана по-русски должны понимать. Но я говорю на черногорском языке, так что мне легче

Инстаграм — bokaseefood 

Вотсап Саши +38267548535

Локация на карте
Есть паркинг для машин, можно и пешком из Пераста, Рисана прийти — построена бетонная дорожка.
Цены на 2023 год, могут меняться

• Устрица — 2,5 евро штука
• Мидии — 12 евро за 1 кг готовых, соус бузара светлый, без томата
• Мидии свежие- 3 евро /кг , если захотите дома приготовить. Рецепт 1 и мой рецепт 2
• Креветки крупные — 15 евро порция
• Рыба (досада или сибас) — 17 евро
• К ним идёт на гарнир кабачки с гриля, они очень  вкусные!!! Мало у кого на фермах видела включённый гарнир

---