«Стара Чаршия» — отличный ресторан с видом на крепость Бара

«Стара Чаршия» — отличный ресторан с видом на крепость Бара

Первое впечатление, когда зашли в ресторан — «Я попала в Сараево или Мостар?» Настолько хорошо передали мусульманский колорит в архитектуре, посуде, еде в «Stara Čaršija». Напомню, что город Бар был в составе Османской империи чуть более 300 лет, поэтому есть видимое различие с Будвой или Котором. В теплые месяцы можно будет посидеть с кофе и баклавой на террасе, а зимой есть два теплых помещения внутри, где мы и пообедали.ресторан Бар Черногория
Новый отель со СПА «Стара Чаршия» я увидела прошлым летом, когда среди скромных хаотичных домиков старого Бара появились новые красивые здания. Зимой частично строительство отеля продолжается, чтобы к сезону сдавать все 32 номера.
старый Бар Черногория
Оказалось там есть и ресторан. О нем я узнала из Инстаграм — @stara.carsija

Пасмурным февральским днем что делать в Черногории? Или идти в СПА греть свое тело в сауне, или наслаждаться едой и открывать для себя новые места. Из Будвы мы ехали в Бар 35 минут, летом с пробками может уйти и пару часов… Платный паркинг перед старым Баром проехали выше, и бесплатно оставили машину на обочине у отеля-ресторана.

ресторан Бар Черногория
еще одна летняя терраса и турецкий чай

Мы с голодухи набрали много еды, часть увезли домой… Счёт на двоих- 33 евро. Но можно перекусить и в 2 раза дешевле, алкоголя в меню нет, почему- не знаю. Мы взяли:

Pjat Stara Cashija (холодные закуски из баклажан, перца на гриле, айвара, перца с сыром и т.д.) — 7,90 евро

Turski saslik kebab — нежный шашлык из маринованной телятины, с фри и перцем на гриле (лук я отменила сама) — 9,90 евро

Lokum Steak — тонко порезанные куски телятины на гриле, отварная картошка с каймаком (домашнее сливочное масло) — 14,90 евро

2 турецких кофе, подается в филиджане с рахат-лукумом, также идет графин воды, 1,5 евро

бесплатно тонкий хлеб-пицца с закуской из оливок в йогурте (паштет)

ресторан Бар Черногория

ресторан Бар Черногория ресторан Бар Черногория
Если вы закажите стейк Томагавк, его хватит на 2 людей точно. А принесет к столу и порежет на куски сам шеф — Мустафа. Он турок, и специи этой страны как подача чувствуются. Поговаривают, что был учеником солтбея Нусрета. Посмотрите видео

Конечно, здесь можно попробовать восточные сладости
ресторан в Бар Черногория
Hajriz Brčvak — владелец отеля-ресторана в Баре. Инвестор живет в Германии много лет, уехав туда молодым парнем заработать на машину и обучение в Белграде, но жизнь распорядилась иначе — он остался. Сам мужчина родом с севера Черногории, из г. Биело Поле, а в город Бар стал приезжать с 1995. Хайризу понравилась здесь спокойствие и природы, любил выпить кофе в старом Баре, где сразу рассмотрел туристический потенциал. Он выкупил землю под будущий гостиничный объект у 8 человек. Нашел архитектора, которому поставил задачу вписать его в амбиент Старого Бара. Поэтому создается ощущение, что «Стара Чаршия» существовала здесь всегда. также собирается построить в оливковой роще туристические бунгало с сохранением деревьев

Hajriz Brčvak
Hajriz Brčvak видит в Баре туристический потенциал

У Хайриза Брчавака есть фонд для помощи бедным и больным. А при открытии ресторана он объявил о пожертвовании денег для Красного креста в Баре. Также бизнесмен хочет восстановить брусчатку в старом Баре, вложив свои финансы.

Эта брусчатка — гордость старобарцев, могла сравниться по красоте с Мостарской. Она была снесена 20 лет назад, когда прокладывали коммуникации под землей. Заменили ее плитками, которые со временем стали очень скользкими.

старый Бар Черногория
старый Бар на старом фото
старый Бар Черногория
старый Бар в 60-е годы

Меню ресторана «Стара Чаршия»

Единственное, чего я не нашла в меню — рыбы и морепродуктов, хотя в Инстаграме о них объявляли. Наверное, это только летнее предложение. Или спросите официанта.
ресторан Бар Черногория

ресторан Бар Черногория

ресторан Бар Черногория

ресторан Бар Черногория

И покажу вид из ресторана крепость Бара зимой и летом. Если на улице не очень жарко, совместите осмотр руин старого Бара, ресторан с походом к водопаду Рикавац — дикая красота!

город Бар Черногория
летняя терраса ресторана

Посмотрите с каким видом можно проснуться утром
отель в Баре Черногория

Отзывы на Букинге
Фейсбук страница отеля-ресторана
Инстаграм «Старой Чаршии»
Сайт «Сатрой Чаршии»

Видео — ресторан «Стара Чаршия» в Баре

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий