Обзор ресторана и сыроварни Царевич

11 мая, 2022 , просмотров: 3459

Ресторан-ферма Царевич находится в местечке Кримовица, что недалеко от пляжа Яз, владеет этим огромным хозяйством нынешний мэр Будвы — Бато Царевич. Этно-село Carević носит его фамилию, это огромная территория со своим производством мяса, сыра, пекарней, с видом на море и детской площадкой… Тут можно остаться на пол дня, скучно не будет! Поездка из Будвы займет 20 минут, из Тивата, Котора — 30 мин

LocalRent — аренда машин в любом городе Черногории

Ресторан Царевич

В ресторане предлагают национальные блюда из домашних продуктов:

жаркое из мяса (под сачем)
рыбу и морепродукты
сыры разных видов своего производства
хлеб из своей пекарни и пирожные
домашнее мороженое

Удивилась зимой, что в помещении разрешено курить. Летом можно сидеть на террасе

Меню ресторана Царевич

Ферма с животными

После обеда прогуляйтесь к ангарам, где находятся овцы, козы, найдите на нижней улице загоны с кучерявыми свиньями-мангулицами. Раньше можно было передвигаться по территории на машине, сейчас поставили шлагбаумы — только пешком. В самом начале увидите голубятню, а вблизи ресторана — загон с косулями и муфлонами

Сыроварня

Мы попросились на экскурсию у девушки-хостес на входе в ресторан. Нам разрешили, даже с камерой. При входе обули бахилы, надели на волосы шапочки. Одна из сотрудниц провела по залам, объяснила о производстве каймака и сыров из коровьего, козьего и овечьего молока