Как посетить винодельню Плантаже в Черногории

В Черногории много виноделен, но интересна для посещения туристам самая крупная — Плантаже. Она выделяется объемами производства, плантациями на 2310 Га и непростой историей ее винного погреба Шипчаник За последнее столетие этим словом называли 3 разные понятия. Поначалу на холме Шипчаник возвышалось турецкое укрепление, во времена Югославии в нем построили туннель для военной авиабазы. И лишь в 2000-е годы черногорские власти решили отдать туннель с прилегающей землей винодельне Плантаже для хранения бочек с вином.

История агрокомбината Плантаже в Черногории

11 млн виноградных лоз насчитывает компания «Плантаже» на Чемовском поле, в самом сердце Черногории! Начало винодельни начинается более полувека назад с агрокомбината «13 июль Плантаже»

• Сегодня компания «Плантаже» реализует 17 млн бутылок вина по всему миру на 40 стран
• 40% вина продается на территории Черногории, 35%  -в соседней Сербии и 25 % — по миру
• Заработок Плантаже — около 30 миллионов евро в год
• Помимо, 11 млн виноградной лозы, «Плантаже» владеет в Черногории еще персиковыми садами, оливковыми рощами, 2 ресторанами и несколькими погребами с заводом по розливу.
• Во времена Югославии Чемовское поле было пустошью… Международный банк одобрил в Вашингтоне проект «Плантаже», вложив 62 млн долларов. Тогда это выглядело авантюрой… Таким образом, в Черногории появилась самая крупная в едином комплексе виноградная плантация в Юго-Восточной Европе.
• Первым сортом винограда, засаженным на Чемовском поле, был Вранац, позже — Крстач. Это автохтонные сорта винограда в Черногории.

Посещение винного погреба Шипчаник

Уже несколько лет Шипчаник принимает туристов, как организованные группы от турагенств, так и индивидуально. На дегустации с экскурсией винодельня принимает ежедневно, с 9:00 до 17:00

Тел для вопросов и брони +38267099099

или пишите visit@plantaze.com или в директ Инстаграма @13.jul_plantaze

️Координаты погреба Шипчаник — 42.376358, 19.320133

Цена разная, зависит — какое количество вин и какие закуски. Но недорого

Мои гости взяли 5 вин с 4 видами сыра за 17 евро, сюда же включены гид. На русский язык переводила я, думаю, на английском тоже есть

Вариант по цене можете выбрать на месте. Количество человек им неважно. Моих было 2, поэтому слушать гида было легко и интересно. А рядом привозили автобусы…

Погребов у винодельни Плантаже в Черногории три, но Šipčanik интересен размерами и историей

️Туннель имеет длину 356 м, высоту — до 7 м. Находится внутри холма, над головой 30 м земли. Внутри прохладно, летом советую взять кофту. Здесь хранят около 17 тонн вина

Винотека резервных и редких вин тоже находится в этом погребе, составляет 28 000 бутылок.

В Шипчанике есть магазин с низкими ценами на вино, ракию и оливковое масло, можете купить после дегустации. Ассортимент вина недавно расширился, появились прекрасные белые сорта Малвазия, Про Аниме и розовое Регина, а также природной сладкое красное вино Медун из позднего урожая — советую!

Доехать до погреба винодельни Плантаже можно 3 дорогами

•  через Подгорицу, в сторону Tuzi
• через Скадарское озеро и водопад Ниагара на реке Циевна,  совместив их в путешествии
•  через аэропорт Подгорицу, там будут ворота у виноградников с обеих сторон, но сказав, что у нас зарезервировано время, пустят. Так вы проедите по взлетному полю!

А еще именно эта винодельня Черногории ежегодно берет призы на соревнованиях Decanter и др.

Шипчаник — военная авиабаза Югославии и винный погреб

В Югославские времена часть земли вблизи Подгорицы и гражданского аэропорта принадлежала военной авиабазе «Шипчаник».  В 1999 году в нее были нацелены бомбы НАТО, они падают 3 раза на аэропорт в Подгорице и подземный туннель Шипчаник. Тогда в нем находилось 26 самолетов разных типов, среди них были самолеты «G-4 super Galeb». Сгорело всё!

Бомбы сделали отверстие в верхнем слое земли и камней, произошли тектонические сдвиги, но только туннель остался нетронутым. Вы уже знаете, что по по прошествии нескольких лет эти земли получает компания «13 июль Плантаже», и площадь виноградников увеличена на половину!

Если сравнивать в подземными военными авиабазами Желява в Хорватии и Слатина в Приштине, то Шипчаник был единственной в Югославии, из которой самолеты вылетали из туннеля посреди холма.

В 2007 г компания @13.jul_plantaze открывает в тунелле Шипчаник винный погреб, здесь оказались идеальные климатические условия для дозревания и хранения вин в бочках и бутылках. Температура воздуха +16 + 18, что идеально для винодельни.

Здесь же рады посещению гостей, на импровизированных столах-боках проходят дегустации

3 года назад я была на празднике по случаю сбора урожая, в винном погребе Шипчаник собралось до 1000 гостей, от чиновников до бизнесменов и артистов. И там я узнала, что руководит крупнейшей винодельней в Черногории Верица Мараш. Она тогда сказала любопытные вещи:

Когда туннель был в мужских руках, тут стояла военная техника, падали бомбы… А как только он попал в женские руки — стал мирной территорий с алкогольным ароматом 🙂 теперь мы тут слушаем концерт, общаемся под изысканные закуски и лучшее черногорское вино. Женщина всегда за мир.

---